La riduzione del terreno è un processo che ti farà perdere molti elementi naturali presenti nel suolo. Elementi come l’azoto e lo zolfo, in un terreno ridotto, restano bloccati o…
La potatura della vite ha mille tecniche. Ognuna è in funzione del tipo di pianta e della zona di coltivazione. Non ci sono tecniche perfette, ma il buon senso ci aiuta a capire…
Il mal dell’esca è la malattia che mette sotto pressione i viticoltori di tutto il mondo. Negli anni prende sempre più piede ed i viticoltori stanno sempre lì a fare i conti con…
Il suolo nasconde un numero straordinario di forme di vita, un’intricata rete di interazioni che coinvolge un’enorme quantità di biomassa vivente: oltre 3000 Kg/ha in un suolo…
Negli ultimi anni l’enogastronomia è diventata sempre più popolare. Al di là degli show televisivi degli chef pluripremiati – puntate da intrattenimento più che di cucina -, sono…
È da diverso tempo, ormai, che Madre Natura riserva a chi vive di agricoltura annate sempre più imprevedibili e, talvolta, poco piacevoli. Basta voltarsi indietro di poco e…
