Rimettersi in equilibrio dopo le festività. I suggerimenti della nutrizionista Lucia Testa – Adesso cosa si fa? Come si rimedia? Quanti giorni devo digiunare? STOP! Cambiamo le domande:
mi sono goduta questi giorni di festa insieme alle persone a me care? Con il nuovo anno, mi
impegnerò davvero a cambiare quelle abitudini che ho da tempo e che, alla fine, non mi danno
serenità? Inizierò a prendermi cura di me stessa/o e ad avere uno spazio in questa frenesia per me
stesso? Sono tante cose, sicuramente la risposta sta nel TEMPO che decidiamo di dedicare a noi
stessi, a quando smetteremo di dirci bugie, tipo “da domani camminata e 2L di acqua tutti i
giorni”. Ricomincia dalle piccole cose: 2 bicchieri di acqua in più al giorno, un po’ di camminata
tutti i giorni o dei giorni di attività fisica, 1 porzione di frutta fresca almeno al giorno, informarsi
sulle verdure di stagione e preferirle, iniziare ad usare meno zucchero (o nulla), fare un vero
planning settimanale, impegnandosi a rispettarlo il più possibile, dirsi “non fa nulla” se non si
riuscirà a farlo, puntare al gusto delle cose.
Che bello. Abbiamo il privilegio e l’onore di essere
detentori della cucina italiana, riconosciuta a dicembre dello scorso anno patrimonio culturale
dell’umanità dall’UNESCO…pensiamoci. La cucina italiana è come i Sassi Di Matera, le Dolomiti,
Machu Pichu e le Barriere Coralline. E in quanto tale, ne dobbiamo avere cura, rispettandola il più
possibile. Da un certo punto, di vista, potrebbe essere più semplice del previsto, ma purtroppo il
poco tempo lascia spazio a poca fantasia e a piatti precotti. Possiamo decidere, però, di fare
diversamente, guardiamo l’immagine della Dieta Mediterranea (anch’essa patrimonio
dell’Umanità) e facciamoci guidare. Al rientro dalle feste evitate i digiuni vari, riprendete la routine
o, se non l’avevate, createvene una in base alle vostre esigenze fisiche, familiari, lavorative e non
demordete. Gustate la cucina italiana, completate come più vi piace e attenzione che mangiare
bene non significa mangiare poco…anzi, mangiare bene significa unire tutti gli ingredienti giusti,
con le corrette quantità (in base al vostro metabolismo basale unito al dispendio energetico) e la
giusta dose di acqua.
Buon anno nuovo a voi, ricordatevi che il vostro corpo è e cerca equilibrio. Per domande potete contattarmi al 388.3253367.
