“Flambè Competition” AMIRA sezione Formia-Lazio – Il 21 gennaio, mercoledì, alle ore 09:00 presso l’Istituto Professionale di Stato per i Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Angelo Celletti” sito in Formia, via Gianola snc, nella sala ristorante “Bruno Aruffo”, si terrà per il terzo anniversario, la seconda edizione di “Flambè Competition” organizzata da AMIRA (Associazione Maitre Italiani di Ristoranti e Alberghi). Una occasione per gli studenti dell’Istituto di mettere in evidenza, potenziare e valorizzare le proprie abilità professionali. Sarà una piacevole mattinata. Assieme alla Dirigente Scolastica, professoressa Monica Piantadosi, ci saranno gli esponenti del consiglio direttivo di AMIRA sezione Formia – Lazio e gli sponsor ufficiali: Pasta Formia e Liquori Izzi dal 1903 con i produttori Riccardo e Alessandro, John Wine, Direttore Commerciale e la ottima sommelier Simona Marricco brand ambassador. Il direttivo AMIRA Formia é così composto: fiduciario GMR Enzo D’Adamo, Vice fiduciario GMR Guido Matano, Tesoriere professor Antonio Camillo, segretario professor Vincenzo Caruso. La giuria sarà composta dal Dottor Enzo Maiello, Umberto Trombelli fiduciario AIS Latina, Antonio Di Trento giornalista gastronomico, Vincenzo Castricato FIC Caserta, Enzo D’Adamo fiduciario AMIRA Formia. La mattinata si articolerà con un “welcome coffee”, la gara fra studenti, la valutazione e l’aperitivo a conclusione evento. Si ricorda che l’Istituto Alberghiero di Formia é una delle eccellenze del Lazio. Da questa sede si sono distinti tanti studenti che hanno intrapreso la strada nazionale ed internazionale dell’enogastronomia e hospitality management nonché della biotecnologia e nutrizione occupando posti di lavoro di notevole pregio e portando alto il nome di Formia, del Lazio e dell’Italia nel mondo. Che vinca il migliore e un viva il lupo a tutti!
