Comune di Minturno e Slow Food Golfo di Gaeta e Monti Aurunci siglano un’alleanza strategica - È stato siglato ieri mattina, mercoledì 25 febbraio, presso la Casa Comunale, il protocollo d’intesa tra il Comune di Minturno e Slow Food Golfo di Gaeta e Monti Aurunci APS. L’accordo, firmato dall’Assessore al Commercio, Giuseppe Pensiero, dal Presidente dell’associazione, Fabrizio Pellegrino, e dal delegato territoriale, Roberto Passaretta, conferma il percorso di collaborazione già avviato, mettendo al centro della programmazione amministrativa dell’Ente la tutela dei produttori, delle tradizioni agroalimentari e il patrimonio di sapori locali.
tra le tue fonti preferite su Google
Lo troverai più spesso nelle notizie principali
“Questo protocollo rappresenta una tappa fondamentale per dare ancora più valore alle nostre eccellenze e alla nostra identità enogastronomica – dichiara l’Assessore al Commercio, Giuseppe Pensiero – Puntiamo a fare di Minturno un laboratorio a cielo aperto di sostenibilità alimentare e innovazione nei settori dell’allevamento, della pesca e dell’agricoltura. Lo faremo al fianco di Slow Food, promuovendo iniziative per il rilancio del sistema produttivo locale e dell’educazione al consumo consapevole del cibo, che parte dal rispetto di chi produce.
Questa collaborazione – aggiunge l’Assessore Pensiero – è il naturale proseguimento di attività già consolidate con l’associazione, come gli incontri e le degustazioni nell’ambito de ‘I Borghi del Gusto’ a Pulcherini e del ‘Natale a Minturno Scauri’. Oggi guardiamo avanti con una programmazione che punta a sostenere l’economia del territorio, il turismo di qualità e i giovani imprenditori”.
L’intesa nasce dalla volontà condivisa di stimolare, attraverso eventi e workshop, la modernizzazione delle filiere, integrando il sapere tradizionale con nuovi modelli di gestione e produzione sostenibili che possano accrescere la competitività delle aziende locali. Comune di Minturno e Slow Food Golfo di Gaeta e Monti Aurunci APS saranno impegnate in programmi di interesse comune, tra cui spiccano lo sviluppo di laboratori didattici sulle produzioni e sul cibo di qualità.
“Questa collaborazione – conclude l’Assessore Pensiero – ci permetterà di trasformare le grandi potenzialità del nostro territorio in concrete opportunità di sviluppo economico, sociale e turistico per l’intera comunità di Minturno”.
