Ingredienti:
Insalata, cocco, sale e olio.

Dopo aver tagliato e lavato l’insalata aggiungiamo un filo d’olio, un pizzico di sale e una volta che si saranno ben accordati con l’insalata aggiungiamo il cocco tagliato finemente e rigiriamo. Serviamo la nostra insalata su un piattino e aggiungiamo ancora del cocco per decorarla.