Sabato 25 marzo Cena Spettacolo presso la Taverna dei Must di Formia. Live Acoustic Duo – Sabato 25 marzo Cena Spettacolo presso l’elegante ed accogliente ristorante La Taverna dei Must situato a Formia in via Abate Tosti, 88. Ospiti della serata Vittorio Iavarone ed Emanuele Damiani, affermati musicisti locali. Vittorio Iavarone ammalierà gli ospiti con la sua tromba, mentre Emanuele Damiani incanterà con la sua chitarra. Il buon cibo abbinato ad un’atmosfera piacevole, il tutto contornato dalla piacevole musica sono gli elementi per la perfetta combinazione di serenità. Info e prenotazioni: 0771.061462. Di seguito qualche foto di alcuni piatti e location:
ARTICOLO CORRELATO – A Formia la Taverna dei Must, dove l’arte del gusto è servita – Ha aperto il 23 febbraio “La Taverna dei Must” in Via Abate Tosti 88, dove potrai goderti una splendida cenetta immerso in un atmosfera sofisticata e artistica ricreata dalle riproduzioni dei quadri famosi e delle locandine dei film che hanno fatto la storia del Cinema, ovvero dai “must” dell’arte e del Cinema. Sia la location che i piatti sono completamente instagrammabili, oltre ad essere deliziosi. Inoltre a cena, il sabato, sono previsti spettacoli musicali e artistici. Ma non è solo la cura nei dettagli e degli ambienti a colpire perché il vero “must” è il percorso gastronomico che lo chef Dario Brodella propone. Una cucina tradizionale ma che vi stupirà per il gusto autentico e allo stesso tempo così originale grazie alla straordinaria creatività dello chef Brodella, proveniente dalla Toffini Academy di Napoli, il quale ha voluto interpretare i piatti della cucina tipica aggiungendo il suo tocco per renderli dei veri e propri copolavori o “must” del gusto. Chef Brodella, può svelarci qualche piatto e in cosa consiste la sua reinterpretazione? «Nel nostro menu abbiamo voluto consigliare 15 pietanze in quanto l’idea è quella di “pochi ma buoni” infatti i nostri piatti sono curati nei minimi dettagli per consentire a chi li ha scelti di assaporare qualcosa di nuovo e soprattutto che non mangerà in nessun altro ristorante. Tradizionali si ma con qualcosa di diverso come il nostro spaghetto alle vongole che ad esempio, prepariamo con una vellutata di patate e finger lime e infine con una spruzzata di clorofilla di prezzemolo oppure la nostra parmigiana che facciamo semplicemente con farina e friggiamo e infine la ricopriamo completamente con spuma di mozzarella. Quindi siamo partiti da un classico ma al quale abbiamo voluto aggiungere qualcosa di nostro». Clicca qui per continuare a leggere l’articolo.
