Un lotto di hamburger di bufalo da 170 grammi, commercializzato con il marchio “Hamburger di Bufalo - Gran Selezione”, è stato oggetto di un richiamo in data 24 settembre 2026. Il provvedimento riguarda un prodotto realizzato da Ambrosini Carni Srl, con stabilimento indicato in via San Domenico 62/64, Brusaporto (Bergamo). Il motivo del richiamo è la possibile presenza di Salmonella spp.
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L'avvertenza rivolta ai consumatori è chiara: il prodotto non deve essere consumato e deve essere restituito al punto vendita. Il prodotto richiamato è identificato come “Hamburger di bufalo - 170g skin”, con marchio di identificazione dello stabilimento/produttore IT 2874S UE. Nel documento di richiamo è inoltre riportato il codice 7726019083.
Il richiamo è stato pubblicato il 24 settembre 2026 sul sito del Ministero della Salute. Per i consumatori che abbiano acquistato il prodotto interessato, la raccomandazione è quindi di non consumarlo e riportarlo al punto vendita. Di seguito l'immagine del prodotto:
