Ingredienti:
Ricetta per 4 persone: 1 baguette, 1 fiordilatte o 1 mozzarella, 1 etto di prosciutto cotto, 1 pezzetto di burro. Utensili: una teglia ed un mattarello.

Tagliamo la baguette a fette grossolane e le adagiamo in fila in una teglia imburrata. Successivamente tagliamo il prosciutto cotto ed il fiordilatte a pezzetti e li mettiamo sulle fette di baguette. Inforniamo a 180° per 10 minuti e una volta cotti adagiamo i crostini su un piattino con un tovagliolo.