Si viaggia per pescare: la pesca sportiva è diventata una ragione di vacanza

I pescatori ricreativi europei dedicano alla loro attività circa 77,6 milioni di giornate all'anno e spendono 5,9 miliardi di euro, con una media di 680 euro a testa. Sono le stime della sintesi pubblicata su Fish and Fisheries dal gruppo coordinato da Kieran Hyder, che nel bacino mediterraneo contava 2,8 milioni di praticanti e una spesa di 920 milioni.

Una quota di quel denaro finisce in carburante, pernottamenti, permessi giornalieri e servizi comprati a centinaia di chilometri da casa. Una parte crescente dei praticanti ha smesso di considerare la pesca un'attività di prossimità e la programma come si programma un fine settimana in montagna.

Permessi giornalieri e settori a numero chiuso

Il modello più strutturato in Italia è quello delle zone a pesca regolamentata gestite dalle amministrazioni pubbliche. In Umbria la Regione disciplina questi tratti con l'allegato A della delibera di giunta 895 del 2022, che per ogni settore stabilisce quali modalità di pesca sono ammesse. Nei tratti no kill dei fiumi Nera e Corno il rilascio del pesce è immediato e obbligatorio, la pesca è consentita solo con esche artificiali e amo singolo privo di ardiglione, il permesso giornaliero è a pagamento e va prenotato in anticipo attraverso una web app curata da Legambiente Umbria, il giovedì non si pesca salvo festività nazionali.

Il dettaglio che rende il sistema interessante dal punto di vista turistico è un altro: il regolamento fissa un numero massimo di pescatori per settore e per giornata. Chi arriva senza prenotazione non pesca, e chi prenota sa quante persone troverà sul tratto. È lo stesso principio con cui si vende un posto in un rifugio, applicato a un chilometro di fiume, e produce un prodotto che si può comprare da lontano con una ragionevole certezza su cosa si troverà.

Accanto alle acque pubbliche regolamentate si è sviluppata la rete degli impianti privati, organizzati per specie invece che per territorio: trota lago, black bass, luccio, carpa, storione. Qui la formula è la giornata o la mezza giornata, con tariffe che includono l'accesso al bacino e regole interne spesso più severe di quelle regionali. In diversi impianti il permesso vale soltanto per il rilascio, e trattenere un pesce comporta l'allontanamento immediato.

Si parte per una specie, non per un panorama

Il pescatore che si sposta ragiona su un calendario biologico. Il luccio si cerca in acque fredde nei mesi in cui è attivo, il black bass rende in estate, la trota di lago ha stagioni proprie legate alle immissioni. Questo produce un turismo controstagionale, concentrato in periodi che il turismo ordinario considera bassa stagione, e distribuito su località che raramente compaiono nei circuiti tradizionali: piccoli comuni fluviali dell'Appennino, bacini artificiali, valli interne.

La ragione economica per cui una persona paga un permesso invece di pescare gratis in un'acqua libera sta nella prevedibilità. Un impianto gestito ha densità di pesce controllata, immissioni programmate e un numero chiuso di pescatori, quindi restituisce un risultato ragionevolmente costante. Un'acqua libera restituisce quello che c'è. Chi ha due giorni di ferie e cinquecento chilometri di viaggio alle spalle compra proprio quella riduzione di rischio.

L'attrezzatura che il regolamento impone

Un aspetto che sorprende chi si avvicina a questo circuito è quanto i regolamenti entrino nel merito dell'attrezzatura, arrivando a prescrivere gli strumenti con cui il pesce va maneggiato. In un contesto in cui la sopravvivenza dopo il rilascio è la condizione che tiene in piedi l'intero modello, il gestore la impone invece di raccomandarla. Nei laghi gestiti dall'Associazione Pescatori Dilettanti Trentini, per esempio, il carpfishing impone l'uso del guadino e del materassino di slamatura oltre al back lead, e molti impianti privati rendono il guadino obbligatorio vietando esplicitamente le nasse.

La ragione è tecnica. Il tempo che il pesce passa fuori dall'acqua e il tipo di superficie con cui viene a contatto determinano i danni alla mucosa protettiva, alla pelle e ai raggi delle pinne, e sono tra i fattori che incidono sulla mortalità nelle ore successive al rilascio. Una maglia larga o irregolare trattiene i raggi delle pinne e li piega, una maglia fine e morbida li lascia scorrere. Per la stessa ragione la rete è la parte che si consuma prima del telaio, e va sostituita quando comincia a irrigidirsi.

Chi parte per un fine settimana dovrebbe leggere il regolamento prima di preparare la borsa, perché l'attrezzo di recupero raramente è compreso nel noleggio. Del resto, acquistare questa risorsa al giorno d’oggi risulta semplice e immediato. Per esempio, sui cataloghi di siti specializzati come Pescaloccasione si trova una ricca selezione di reti da pesca al miglior prezzo divise per tipologia d'uso, comprese le soluzioni di ricambio per le teste di guadino.

Quanto vale questo turismo e cosa gli manca

L'impatto economico complessivo della pesca ricreativa in mare in Europa è stimato in circa 10,5 miliardi di euro e in centomila posti di lavoro, un ordine di grandezza che comprende l'indotto e non soltanto la spesa diretta dei pescatori. Sono numeri che pesano quando si discute di ripartizione delle risorse tra pesca professionale e ricreativa.

Il problema è che in Italia questa attività resta poco misurata. Per anni le catture ricreative sono rimaste fuori dalle valutazioni degli stock per assenza di stime attendibili, e gli strumenti introdotti di recente coprono soltanto una parte del fenomeno: la comunicazione al MASAF censisce i praticanti in mare, mentre la registrazione sulla piattaforma europea RecFishing, prevista dal decreto direttoriale del 27 aprile 2026, riguarda la pesca subacquea e quella da unità da diporto. Le acque interne, dove si concentra buona parte del turismo di pesca, dipendono da regolamenti regionali che non producono dati confrontabili tra loro.

L'effetto pratico è che un comparto capace di riempire strutture ricettive in bassa stagione non ha modo di dimostrarlo con numeri propri. Finché le regioni continueranno a raccogliere informazioni con criteri diversi, il peso di questo turismo resterà visibile ai gestori dei singoli tratti e invisibile a chi decide dove investire.